Фолат

Фолат (соль фолиевой кислоты) — это один из видов водорастворимых витаминов. После усвоения организмом человека фолат сохраняется в тканях стенки кишечника, печени, костного мозга и т. д. Он может быть восстановлен с помощью фолатредуктазы в ходе процесса, который также требует наличия НАДФH в его биологически активной форме, а также тетрагидрофолиевой кислоты, которая затем участвует в синтезе пуринов и пиримидинов. Таким образом, фолат важен для синтеза белка, а также играет важнейшую роль в процессе деления и роста клеток. Кроме того, фолат способствует развитию здоровых красных кровяных телец. Недостаток фолатов может вызвать снижение выработки гемоглобина в эритроцитах и замедлять созревание клеток, что в свою очередь приводит к мегалобластной анемии, особенно у беременных женщин и младенцев.

Витамин B12

Витамин B12, который также называют кобаламином, является водорастворимым витамином, который участвует в обмене веществ во всех клетках человека. Основным источником поступления витамина B12 в организм является мясо; он также содержится в растениях, например, в соевых бобах и некоторых травах. Витамин B12 синтезируется микробиотой кишечника, поэтому в организме человека обычно нет дефицита этого витамина. Однако его нехватка часто наблюдается у пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Витамин B12 также является незаменимым элементом для производства красных кровяных телец. Острая нехватка витамина B12 может привести к пернициозной анемии. Дефицит витамина B12 обычно связан с хроническим гастритом, который может вызывать аутоиммунный синдром, связанный с синдромом мальабсорбции витамина B12 и называемый пернициозной анемией, а также синдром мальабсорбции витамина B12, связанный с низкой усваиваемостью пищи организмом. Дефицит витамина B12 может привести к мегалобластической анемии и заболеваниям нервной системы.

Ферритин

Ферритин — это тип железосодержащего белка, широко распространенный в животном и растительном мире и содержащийся в наибольшем количестве в печени и селезенке млекопитающих. Ферритин в большом количестве содержится в костном мозге, печени, селезенке и других системах; он обеспечивает организм железом для синтеза железосодержащих веществ и способствует нормальному функционированию организма. Во всем мире наиболее важным фактором, приводящим к анемии, является дефицит железа, на долю которого, по разным оценкам, приходится около половины всех анемий. Ферритин является важным показателем при анализе железодефицитной анемии.